Resenha: White Kiss (Tea Shop)

Sim, ela voltou! A coluna de resenha de chás que eu fazia no meu blog antigo, há quatro anos atrás, está de volta. Caso você queira ler os posts antigos da categoria, clique aqui.

O fato é que muita coisa mudou desde então. Conheci chás novos e descobri a bênção dos chás a granel, que preservam o sabor mais puro das folhas. Os chás de saquinho são produzidos com o farelo dos chás a granel, o que os torna menos saborosos e enfraquecidos com relação às propriedades antioxidantes.

Chá ou infusão?

Eu já contei para vocês em um post a diferença de chá e infusão. O chá é o nome popular da planta Camellia sinensis, logo, só pode ser considerado chá (oficialmente) as bebidas que provém dos diferentes tipos de fermentação dessa planta. Como exemplos, temos o chá preto, chá verde, chá branco, chá vermelho e chá oolong (também conhecido como chá azul). Mas é claro que, aqui no Brasil, chamamos praticamente qualquer bebida infusionada de chá. Eu mesma acabo chamando tudo de chá, pra não beirar o pedantismo desnecessário. rs

White Kiss: sabor, propriedades e mais

O White Kiss, como diz o nome, é um chá branco, logo, pode ser consumido também à noite. O chá branco é produzido com as folhas mais jovens de Camellia sinensis, as quais praticamente não sofreram oxidação. Por esse motivo, ele é o chá mais isento de cafeína. Quanto ao White Kiss, ele é enriquecido com o sabor do morango, que casa perfeitamente com a delicadeza do chá branco.

Eu pessoalmente vinha sonhando com o dia que poderia comprar esse chá, porque o valor dele é um pouco salgado. Felizmente, ganhei o saquinho de presente da minha madrinha, e estou extremamente agradecida por isso. Esse chá tem um sabor perfeito para ser tomado à noite, para relaxar depois de um dia longo e cansativo, sem correr o risco de ficar ligado no 220 pela cafeína.

Esse é um chá que eu recomendaria a quem não é acostumado a beber chá. O sabor é doce e frutado, mesmo sem a adição de açúcar ou adoçante. Aliás, essa é uma coisa que eu mudei completamente de 2014 para cá. Não consigo mais beber nenhum tipo de chá ou café adoçado, o que é incrível para o meu paladar.

Você pode comprar o White Kiss nas lojas físicas da Tea Shop ou no site, clicando aqui.

Nota: ★★★★★